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Ein Wahrzeichen Schottlands: Single Malt Whisky
Echte Single Malt Whiskys zeichnen sich dadurch aus, dass sie aus einer einzigen Destillerie stammen, also nicht verschnitten sind, und ausschließlich aus Gersten-Malz gewonnen werden. Das bedeutet, dass schon allein die Kennzeichnung eines Whiskys als "Single Malt" bereits ein Qualitätsmerkmal darstellt.Jeder Single Malt Whisky, der eine schottische Destillerie verlässt, hat ein einzigartiges Aroma. Ein Jahrgang hat dabei abhängig von seinem Alter und seiner Lagerung einen individuellen Charakter. Während die Herkunft der Gerste keinen Einfluss auf den Geschmack des Whiskys hat, bestimmt das Brauwasser sehr wohl das spätere Ergebnis. Ob torfig-rauchig oder eher süß, Single Malt Whisky bietet eine große Vielfalt an Geschmackserlebnissen.
"Scotch", das ist die Kurzbezeichnung für den schottischen Whisky, wurde schon immer vor allem als Single Malt konsumiert. Ob Sie sich für einen Whisky pur entscheiden oder doch lieber etwas Quellwasser (bitte keinesfalls Eis!) zugeben möchten, bleibt Ihnen natürlich selbst überlassen.
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