 Liebe Kundin, lieber Kunde, die Nächte werden länger und nebliger, in den Läden grinsen die Kürbisfratzen. Kein Zweifel: Die gruselige Jahreszeit hat begonnen. Glauben Sie an Gespenster? Nein? Laut der "Times"sind aber 40 Prozent der Briten überzeugt, dass die Seelen Verstorbener umgehen (keineswegs immer in böser Absicht!); in anderen Berichten haben wir sogar von 70 Prozent gelesen, was uns allerdings etwas viel erscheint. Wir kennen nämlich nur einen einzigen Briten, der je einem Toten begegnet ist, und zwar seinem Vater. Es kann ja gut sein, dass Leute, die Geister sehen oder spüren, ihre Gründe dafür haben – weil noch Gesprächsbedarf besteht, weil der Betreffende sehr früh oder plötzlich aus dem Leben geschieden ist, zum Beispiel. Da aber eigentlich niemand mehr etwas mit Anne Boleyn, der zweiten Frau Heinrichs des Achten, zu bereden haben kann, glauben wir nicht, dass sie im Tower spukt und dazu noch vor Blickling Hall in Norfolk. Gleiches gilt für die vielen hundert Gespenster, die sich in britischen Pubs, Schlössern, Herrenhäusern, Mooren, Wäldern Gefängnissen, Straßen und Schulen herumtreiben sollen. Was wollen die denn nur? Genießen Sie den Herbst, und wenn Sie ein kalter Windhauch streift, dann ist das bestimmt nur ein Vorbote des Winters. Oder? Es grüßt Sie herzlich Ihr Team von THE BRITISH SHOP PS: Anregungen, Lob, Kritik? Bitte schreiben Sie uns: redaktion@the-british-shop.de Gefällt Ihnen unser Newsletter? Bitte empfehlen Sie uns weiter und leiten diese E-Mail an Freunde und Bekannte. Vielen Dank! Hier geht´s zu unserer Homepage: www.the-british-shop.de oder, für Leserinnen und Leser aus Österreich, www.the-british-shop.at Das sind unsere Themen: Reisefreuden: Kulturtipps Aktuelles
 Herbstidylle Die Grafschaft Herefordshire, an der Grenze zu Wales gelegen, steht nicht auf der Hitliste der Touristenziele in England. Es ist aber eine idyllische und gemütliche Gegend, sehr ländlich und gerade im Herbst ein lohnendes Ziel, weil hier so viele Äpfel wachsen und es jetzt den ersten frisch gepressten "Cider"des Jahrgangs 2010 zu kosten gibt. Auch "Perry", Birnenwein, ist zu haben. Neben niedlichen Marktstädtchen hat das County Schlösser und Herrenhäuser zu bieten, zum Beispiel Hampton Court (nicht zu verwechseln mit Hampton Court Palace bei London). Außerdem können Sie sanftmütigen Rindern der Rasse Hereford Cattle in die Augen schauen. Interessiert? www.visitherefordshire.co.uk Ein besonders liebevoll geführtes, wenn auch kleines Bed & Breakfast ist "Aspen House", ein ehemaliger Bauernhof im Dörfchen Hoarwithy in der Nähe von Ross-on-Wye. Sehr gutes Frühstück! www.aspenhouse.net Schottische Gärten Schottland hat nicht nur wildromantische, sondern auch gezähmte Natur zu bieten. Hier finden Sie eine Auswahl von Gärten im Westen Schottlands, teilweise sehr abgelegen wie zum Beispiel auf der Hebrideninsel Gigha, teilweise aber auch gut erreichbar von Glasgow aus. Wir kennen nicht alle dieser Parks, aber einige schon, zum Beispiel den Geilston Garden – sehenswert! Zum Stöbern: www.gardens-of-argyll.co.uk Tee bei Tiny Tim Stets auf der Suche nach dem perfekten englischen Tearoom, sind wir diesmal in Canterbury fündig geworden. Tiny Tim´s Tearoom hat alles, was das Herz des Anglophilen erfreut: guten Tee, Scones, Sandwiches und die Sorte Kuchen, die nur Großbritannien bietet, vom Victoria Sandwich über Coffee and Walnut Cake bis zum Bakewell Tart. Für Kinder gibt es ein eigenes Teatime-Menü, für die Großen echt englischen Wein und Sekt. Wenn Sie sehr viel davon trinken, sehen Sie vielleicht eins der Gespenster, die natürlich auch hier wohnen. www.tinytimstearoom.co.uk Übernatürlich Um beim Thema zu bleiben: Für die Suche nach etwas anderen Reisezielen empfehlen wir Ihnen diese Internetseite: www.haunted-britain.com Hier finden Sie eine sicher nicht komplette, aber doch sehr umfangreiche Sammlung aller Spukstätten im Lande samt dazugehöriger Gänsehautgeschichten. 
Tapfere Mädels Nigel Cole, Regisseur der "Calender Girls", hat einen neuen Film über wagemutige Frauen ins Kino gebracht: "Made in Dagenham"ist gerade in Großbritannien angelaufen und soll im Januar bei uns starten. Erzählt wird die Geschichte von Arbeiterinnen in der Ford-Fabrik Dagenham bei London, die 1968 auf die Barrikaden gingen, weil sie weniger Lohn als die männlichen Kollegen bekamen. Trotz des ernsten Themas ist das eine Komödie, und es tut uns jetzt schon leid, dass der breite Dialekt der Damen in der Synchronisation verloren gehen wird. Hier können Sie mal kurz ins Original reinschauen und -hören: www.paramountpicturesintl.com/intl/uk/madeindagenham/ Vorfreude Weihnachten ist noch weit, aber ein Besuch der "Counry Living Christmas Fair"bringt Sie garantiert in vorfreudige Stimmung. Die Messe in London (10. bis 14. November) bietet Handwerkskunst, Geschenkideen und leckeres Essen. www.countrylivingfair.com 
Verborgen im Kornfeld Vielleicht erinnern Sie sich an die geheimnisvollen Kreise in Kornfeldern, die vor dreißig Jahren in England, später auch anderswo, durch die Presse rotierten. Die Auflösung war so banal wie immer: Nicht extraterrestrische Mächte, sondern extravertierte Menschen hatten das Korn geknickt. Etwas ganz anderes sind aber die "crop marks", zu Deutsch "Bewuchsmerkmale", die auf Luftbildern verborgene Strukturen ans Licht bringen können. Je nach Untergrund variiert der Feuchtigkeitsgehalt des Bodens, und das bildet sich in den Pflanzen ab. Die Organisation English Heritage meldet hoch erfreut, dass der vergangene Sommer das ideale trockene Wetter hatte, jedenfalls am Anfang, um solche Strukturen besser sichtbar zu machen. So wurden 2010 ein bisher unbekanntes Römerlager in Dorset und prähistorische Anlagen in Yorkshire aus der Luft entdeckt. Wenn Sie sich für die Bilder interessieren, hier ein paar Beispiele: www.english-heritage.org.uk/about/news/cropmarks2010/ Frankfurt – Köln – London Die Deutsche Bahn plant eine ICE-Verbindung von Frankfurt am Main nach London, mit Zwischenstopps in Köln und Brüssel. Am 19. Oktober soll ein ICE die Strecke probehalber abfahren. Als offizieller Start für die neue Verbindung wird Dezember 2013 angestrebt – ist also noch eine Weile hin. Wir freuen uns trotzdem, und auch die britische Presse scheint angetan. Der "Guardian"titelte gleich "Auf Wiedersehen Jet"und bezeichnete den ICE als einen der komfortabelsten Züge der Welt, "entworfen, um Geschäftsleute aus ihren Mercedes und BMW zu locken". Wir würden die neue Verbindung auf jeden Fall nutzen, zumal der ICE im Bahnhof Stratford International im Nordosten Londons ankommen soll, und das ist zentraler als etwa Heathrow. Sprachecke: Celebs und die B-Liste Wenn wir irgendwo von "Promis"lesen, dann wissen wir schon vorher, dass wir die nicht kennen. Dies könnte zwei Gründe haben: Entweder sind wir mal wieder nicht am Puls der Zeit, oder der Promi an sich ist weitgehend unbekannt, würde dies aber gern ändern. Darin unterscheidet er sich vom Prominenten, von dem er ja nur die Miniaturausgabe ist. In Großbritannien heißen Prominente "celebrities", wörtlich übersetzt "Gefeierte", und die Promis sind "celebs". Ganz obskur wird es beim B-Promi, auf Englisch "B-list celeb". Die beiden letzten Gattungen stellen leider inzwischen das Hauptthema der britischen Boulevardpresse dar und schleichen sich zunehmend auch auf die Titel seriöserer Blätter. Vor einiger Zeit zum Beispiel schmachtete uns Katie Price, zu der uns nur das schöne deutsche Wort "Busenwunder"einfällt, von der Zeitschrift "Woman & Home"an. Passt das etwa? Ist die Frau jemals zu Hause, und wenn ja, mit welchem ihrer diversen (Ex-)Ehemänner? Womit wir schon verraten haben, dass wir sie doch kennen, aber irgendwann muss man ja auch auf Reisen mal zum Friseur oder schaltet im Hotel den Fernseher ein, nicht wahr? Die britischen "celebs"fallen in der Regel in drei Kategorien – sie sind mit Fußballern liiert, treten in scheußlichen Fernsehsendungen auf oder können eigentlich gar nichts, wobei Miss Price beispielhaft alle drei Eigenschaften in einer Person vereint. Niemals würde man aber die Queen oder ihre Angehörigen "celebs"nennen. Nein, auch der entfernteste Verwandte ist immer noch ein "member of the Royal Family", sogar in der "Sun". Und damit der Unterschied ganz klar ist, geben Mitglieder der königlichen Familie niemals – auch auf inständiges Bitten nicht – Autogramme. Rezept des Monats: Lemon Cream Zum Auftakt der kühleren Jahreszeit können wir Vitamin C vertragen und servieren deshalb eine Creme, bestehend aus frischer Zitrone und typisch britischem Lemon Curd. Sie hat zwei Schichten, die sich ganz von allein bilden: unten klar und oben schaumig. Also: Die Schale von drei Biozitronen abreiben und mit 900 Milliliter Milch kurz aufkochen, dann vom Herd nehmen und eine Viertelstunde ziehen lassen. Inzwischen drei ganz frische Eier trennen. Das Eigelb mit 50 Gramm Zucker aufschlagen, bis es hellgelb und cremig ist. Die warme Milch dazugießen, vier Esslöffel Lemon Curd (können Sie bei THE BRITISH SHOP bestellen) hineinrühren, wieder in den Topf geben und sanft erhitzen, bis die Creme leicht andickt (nicht kochen, bitte!). In eine Schüssel gießen. Sechs Esslöffel heißes Wasser in einen kleinen Topf geben, zwei Esslöffel Gelatinepulver hineinstreuen und fünf Minuten quellen lassen. Dann über sehr niedriger Hitze auflösen, in die Eier-Zitronen-Creme geben und verrühren. Abkühlen lassen. Eiweiß steif schlagen und unter die Creme heben. Die Masse vorsichtig in eine Glasschüssel umfüllen und mindestens zwei bis drei Stunden kalt stellen. Mit Schlagsahne verzieren. 
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