Die feine englische Art - Ausgabe November 2023

 

Deutschland   |   Österreich   |   Schweiz
 
 
 

Liebe Leserin, lieber Leser,

führen Sie schon Ihr Freundlichkeitstagebuch, auch "kindness diary" genannt? Nein? Die britische Buchautorin Claudia Hammond, deren jüngstes Werk gerade unter dem Titel "Miteinander" auf Deutsch erschienen ist, rät aber dazu. Denn wir sind, so ihre These, von mehr gutem Willen und netten Menschen umgeben, als uns bewusst ist.

Zwar kann es sich, wenn wir das eine oder andere Erlebnis im Alltag und speziell im Straßenverkehr zum Maßstab nehmen, anders anfühlen. Aber denken wir am Ende eines jeden Tages nach, wie er für uns verlaufen ist, dann fällt uns doch viel Gutes ein: die Frau, die uns mit unserem Einzelteil an der Kasse vorgelassen hat. Der junge Mann, der die Tür aufhielt, als wir gerade alle Hände voll hatten. Oder einfach eine Stimme am Telefon, der man das Lächeln anhörte. All dies nun abends in ein Büchlein zu schreiben (und unsere eigenen löblichen Taten dazu), erfordert natürlich Disziplin und man ist ja immer so müde und vielleicht sind Sie wie unsereins schon am Dankbarkeitstagebuch gescheitert, das wir auch noch führen sollten. Nicht schlimm! Es hilft schon, sich gelegentlich klar zu machen, dass die allermeisten Menschen im Kern gute Absichten haben, auch wenn Leben und Stress manchmal dazwischenkommen und niemand von uns Engelsflügel trägt. Aber, das zeigt die Erfahrung und lässt sich laut Ms. Hammond auch wissenschaftlich belegen: Freundlichkeit ist ansteckender als eine Erkältung. Im Englischen sagt man "what goes around comes around", weniger umständlich als unser Spruch vom Herausschallen aus dem Walde, aber im Prinzip das Gleiche. Übrigens sollten wir wissen, dass "kindness" mit "Freundlichkeit" oder auch "Liebenswürdigkeit" nur unzulänglich übersetzt ist, denn Erstere geht tiefer, da schwingen echte Nächstenliebe und auch Geduld mit.

Seien wir also selbst freundlich, wo immer es geht (und auch zu uns selbst), schauen wir nachsichtig auf die Rüpel, die uns begegnen, denn sie können wahrscheinlich nicht anders, und trainieren wir, Positives so ernst zu nehmen wie Negatives und auch genauso sorgfältig im Gedächtnis abzuspeichern. Es ist sicher erlaubt und sogar der Sache dienlich, wenn wir uns zusätzlich an unserer eigenen Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft erfreuen und uns ganz unauffällig auf die Schulter klopfen.

Wir wünschen Ihnen einen in jeder Beziehung freundlichen Herbst.

 

Es grüßt Sie herzlich
Ihr Team von THE BRITISH SHOP

 

 
 
Anregungen, Lob, Kritik? Bitte schreiben Sie uns: redaktion@the-british-shop.de

 
 

Unsere Themen

 

Reisefreuden

Kultur-Tour

Fürs Heimkino

Aktuelles

 
 
 
 

Reisefreuden

 

 

Walisische Wasserlandschaft

Elan Valley liegt mitten in Wales und ist geprägt von Wasserflächen. In viktorianischer Zeit bis in die 1950er wurden hier mehrere Dämme angelegt, um die Flüsse Elan und Claerwen zu stauen. Da man sich im 19. Jahrhundert viel Mühe mit Industriebauten gab, sind die Staumauern und Aquädukte imposant und wirken, als seien sie für die Ewigkeit gedacht. Umgeben sind sie von ursprünglicher Natur, Mischwald und kargen Hügeln. Einen Besuch wert ist Elan Village, eine komplett im Arts-and-Crafts-Stil erbaute Werkssiedlung für die Mitarbeiter und ihre Familien. In diesem Youtube-Video überfliegen wir das Tal per Drohne, und bei Visit Wales finden Sie Reisetipps.

 

Privatstrand in Cornwall

Das Meudon Hotel bei Falmouth war einst ein kleines Herrenhaus und ist über die Jahre mehrfach erweitert und kürzlich renoviert worden. Spektakulär sind die subtropischen Gärten, durch die Sie zum hoteleigenen Strand wandern können. Vielleicht eine Idee für den Frühsommer 2023 – zur Rhododendronblüte? Aber am Meer ist auch der Winter schön, nicht wahr, und die Zimmerpreise sind erheblich niedriger. Falmouth bietet genug an Kultur, Shopping und Kulinarik, sollte das Wetter schlecht sein.

 

Winterwunderland

Na, sind Sie schon in festlicher Stimmung? Falls nicht, schauen Sie sich diesen Videobummel durch mehrere Dörfer der Cotswolds und durch Bath an. Da hat es letztes Jahr tatsächlich mal geschneit! Und alles sieht ganz wunderbar weihnachtlich aus. Der Weihnachtsmarkt in Bath ist einer der beliebtesten im Königreich.

 

Von Burg zu Burg

Im schottischen Abendeenshire herrscht kein Mangel an historischen Bauwerken – Sie biegen um die nächste Kurve, und da steht eine Burg oder ein Schloss oder wenigstens ein imposantes Herrenhaus. Manche der Bauten sind Ruinen, andere märchenhafte Paläste oder Zweckbauten zur Verteidigung, manche sind bewohnt, andere Museen. Die Tourismusorganisation Visit Scotland hat eine sechstägige Reiseroute ausgearbeitet, die zu 19 Castles führt. Tipps zu Unterkunft und Verpflegung finden Sie auch. Bei Interesse empfehlen wir, fürs nächste Frühjahr zu planen, da einige Schlösser im Winter schließen (natürlich sehen sie auch von außen toll aus).

 
 
 
 
 

Kultur-Tour

 

 

Filmmusik live

Schon seit Jahren ist die Konzertreihe "Films in Concert" in der Londoner Royal Albert Hall ein Publikumsrenner. Berühmte Orchester spielen die musikalische Untermalung live mit (aber so, dass man die Schauspieler noch versteht natürlich); Vor- und Abspann, aber auch dramatische Momente in der Handlung sind die Highlights. Die besondere Atmosphäre tut ihr Übriges. Diese Saison sind einige Weihnachtsfilme, aber auch Der Herr der Ringe und Harry Potter im Angebot. Informationen und ein kleiner Trailer sind auf der Homepage der Royal Albert Hall zu finden.

 

Trauer und Trost

Das Ehepaar Shakespeare verliert seinen geliebten Sohn Hamnet: Er stirbt mit nur elf Jahren. Darum und um die unterschiedlichen Wege, Trauer zu durchleben und Trost zu finden, geht es in Maggie O´Farrells sehr erfolgreichem Roman "Hamnet". Die Royal Shakespeare Company führt das daraus entstandene Theaterstück bis 17. Februar 2024 im Londoner Garrick Theatre auf. Davor war es in Stratford-upon-Avon zu sehen und fand viel Beifall. Schnell buchen! Übrigens ist auch eine Verfilmung geplant.

 

Computer-Steinzeit

Wenn Sie ein gewisses Alter haben, erinnern Sie sich bestimmt an grün blinkende Bildschirme, ellenlange Befehlsketten, Floppy Discs und die ersten Ping-Pong-Spiele auf dem Monitor. Nicht nur für Technik-Freaks, auch für den historisch interessierten Nachwuchs ist das Micro Museum im englischen Seebad Ramsgate ein spannendes Ziel. Eine Privatsammlung bildet die Grundlage. Die Öffnungszeiten sind etwas instabil, daher vorher nachschauen oder nachfragen. Gleiches gilt für das ebenfalls in Ramsgate ansässige und nach eigenen Angaben nicht oder eben doch veraltete Museum namens "This Museum is (not) obsolete". Hier ist Technik mit dem Schwerpunkt Musik zu bestaunen.

 

Singen bei Kerzenlicht

Falls Sie in der Vorweihnachtszeit eine Reise ins Königreich planen: Halten Sie Ausschau nach festlichen Konzerten bei Kerzenlicht, die als "Carols by Candlelight" in vielen Kathedralen und Kirchen organisiert werden. Das sind oft sehr stimmungsvolle Abende, mal dürfen Sie mitsingen, manchmal ist es nur zum Zuhören, manchmal eine Kombination (zum Schluss singen alle gemeinsam). Britische "Christmas carols" sind wunderschön! Das Münster von York, die Salisbury Cathedral und die Wells Cathedral bieten neben vielen anderen solche unvergesslichen Konzerte.

 
 
 

 
 

Fürs Heimkino

 

 

In der Mediathek

Von Schwänen und Steinen

Dorset in Südengland ist weniger populär als Cornwall, hat aber eine Fülle von Sehenswürdigkeiten – angefangen von der Steilküste, die Schicht für Schicht von der Erdhistorie erzählt, über Traumstrände, eine kreisrunde Bucht und ein berühmtes natürliches Tor aus Felsen bis zur "Schwanerei" und bezaubernden Dörfchen. Dieser Film aus der Reihe MareTV führt uns durch die bemerkenswert schöne Grafschaft.


Mit Gottes Hilfe

Ermittler, die ihre Cleverness hinter einer harmlosen bis naiven Fassade verstecken, haben in Film und Fernsehen Tradition – wir sagen nur "Columbo". Viel älter ist aber die Figur des Father Brown oder auch Pater Braun, der mit Gottes Hilfe und einer gehörigen Portion Einfühlungsvermögen und Witz Verbrechen aufklärt. Schon 1910 schrieb der englische Autor G. K. Chesterton seine erste Kurzgeschichte über den Geistlichen, 52 weitere folgten, und die erste Verfilmung stammt von 1934. Bereits in der zehnten Staffel der BBC-Serie Father Brown klärt nun Mark Williams mysteriöse Fälle. Zeit der Handlung sind die Fifties, gedreht wird und wurde in den Cotswolds – also alles sehr schmuck. Die ZDF-Mediathek lässt uns derzeit die dritte Staffel anschauen. P. S. Weiter unten finden Sie die Original-Geschichten als Buch!

 

 

Leider sind viele Angebote der Mediatheken außerhalb Deutschlands nicht abrufbar.

 

Bei AppleTV

Immer noch wach

Lisa und Danny haben nur wenig gemeinsam außer: chronischer Schlaflosigkeit. Und obwohl sie einander noch nie begegnet sind, verbringen sie die Nächte in trauter Gemeinsamkeit am Smartphone, was andere – darunter Antonias Partner – mit Misstrauen beäugen. Still up ("Immer noch wach") ist eine brandneue und sympathische Komödie, die in London spielt.

 

Bei Netflix

Wir Kronzeugen

Endlich, seufzen die Fans von The Crown: Die sechste und letzte Staffel der überaus erfolgreichen Serie ums britische Königshaus läuft ab dem 16. November auf Netflix. Sie wird aber diesmal – die Spannung steigt! – in zwei Teile gespalten; die endgültig allerletzten Folgen sind erst an 14. Dezember abrufbar. Zeitlich gesehen sind wir nun in den späten 1990ern, und die arme Diana geht ihrem Schicksal entgegen.

 

Kino auf Bestellung

Tragische Zeiten

Der Film Ein Festtag spielt im Jahr 1924. Die junge Jane, Hausangestellte in einer vornehmen englischen Familie, trifft sich heimlich mit ihrem Liebsten. Der gehört einer ganz anderen Gesellschaftsschicht an und kann sich niemals zu ihr bekennen – zumal in einer Zeit, in der so viele junge Männer aus dem Großen Krieg nicht heimkehrt sind, enorme Erwartungen auf ihm lasten. Poetisch, traurig, aber auch hoffnungsfroh und sehr gut besetzt unter anderem mit Olivia Colman und Colin Firth.

 
 
 
 

TV-Tipps

 


Die TV-Tipps rund um Großbritannien und Irland finden Sie als PDF-Datei unter diesem Link. Sie können sich die Datei herunterladen, im Browser anschauen oder auch ausdrucken.

Zusätzlich finden Sie die aktuellen TV-Tipps täglich unter diesem Link.
Auch hier haben Sie die Möglichkeit, das Vier-Wochen-Programm komplett als PDF zu laden, oder sich den täglichen Programmhinweis als RSS-Feed zu bestellen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und natürlich beim Anschauen der Sendungen!

Hinweis: Alle nächtlichen Sendungen, auch wenn sie nach Mitternacht beginnen, werden dem Vortag zugerechnet, ab 5 Uhr früh dann dem nächsten Tag.

 
 
 

 

Aktuelles

 

 

 

Rätselhafte Weihnachtszeit

Natürlich gibt es auch dieses Jahr unseren Online-Adventskalender – diesmal unter dem Motto "A very merry British Christmas". Los geht´s, wie sich das gehört, am 1. Dezember: Täglich können Sie auf ein Türchen klicken, einen kurzen Text rund um die britische Weihnacht lesen, eine Frage dazu beantworten und einen Buchstaben der Antwort notieren. Wenn alles klappt, haben Sie am 24. Dezember (vielleicht auch schon früher, falls Sie gut raten) das Lösungswort. Und das schicken Sie uns und nehmen an der Verlosung unseres wunderbaren Geschenkpakets teil. Wir wünschen schon jetzt viel Spaß beim Rätseln und natürlich viel Glück und Erfolg. Hier kommen Sie zum Christmas Quiz.

 

 

Vornehme Bohnen

Es geht nichts über Fachwissen, oder? Das dachte sich der britische Benimmexperte William Hanson und erklärte jüngst seinen Landsleuten, wie sie denn "Baked Beans on Toast" zu essen hätten. Dieses inoffizielle Nationalgericht hat unzählige Menschen durch Ausbildung und Studium begleitet und/oder ihren Kater kuriert, Kinder freuen sich nach der Schule darauf, und es gelingt auch jenen, die nicht mal ein Ei kochen können. Dachte man. Laut Mr. Hanson sind aber Standards einzuhalten, soll es bestmöglich munden. So sei es ratsam, die Bohnen in Tomatensauce in einem Edelstahltopf auf 64 Grad zu erhitzen, aber nicht kochen zu lassen und sie dann sparsam auf frischgetoastetem weißem Landhausbrot zu verteilen. Dieses wurde zuvor – und hier hört der Spaß wirklich auf – mit ungesalzener Butter bestrichen. Ungesalzene Butter unter Baked Beans! Wo kommen wir denn da hin?

Die Kommentare in Medien und sozialen Netzwerken können Sie sich vorstellen. Allerdings dürfen wir Mr. Hanson, der Benimmbücher "für Bluffer" schreibt und feiner redet als König Charles, eine gewisse Selbstironie nicht absprechen. Außerdem drängt sich der Verdacht auf, es könnte sich um einen Marketinggag der Sorte "es gibt keine schlechte Publicity" handeln. Denn der bekannteste aller Bohnenfabrikanten, dessen Firmenname mit Z endet und der immer für "Beanz" statt "beans" wirbt, ist an der Aktion beteiligt.

Was lernen wir daraus? Nicht viel außer: Der Mensch lässt sich nicht gern ungefragt belehren, auch nicht über Banales. Kindheits- und Jugenderinnerungen sind sakrosankt. Und: Bohnen aus der Dose lassen sich nicht auf vornehm trimmen, egal, wie man sie schreibt oder zubereitet.

 

 

 

Jede Woche neu: TBS weekly

Kennen Sie schon unseren Newsletter "TBS weekly"? Er enthält die wichtigsten Beiträge der Woche aus unserem Blog und aus unseren Social-Media-Plattformen. Dazu gibt es Neuigkeiten aus unserem Unternehmen und Infos über neue Lieferanten. Außerdem erhalten Sie jede Woche drei individuelle Produktempfehlungen aus unserem Online-Shop – ab sofort jeden Freitag in Ihrem E-Mail-Postfach. Jetzt TBS weekly abonnieren:

 

 
 
 

Lesestoff

 

 

Let´s have Tea

Tee kuriert bekanntlich alles, jedenfalls im Königreich. Wenn es dazu köstliche Sandwiches, Scones und Küchlein gibt – dann ist das ein klassischer Afternoon Tea und etwas Besonderes, das zelebriert werden will. Da sind wir gern dabei, und das charmante Buch A very British Tea Time liefert dazu nicht nur viel Wissenswertes, sondern auch die passenden Rezepte.

Hochwürden ermittelt

Die bereits erwähnten Abenteuer des schlauen Pfarrers, der als Katholik in England in der Diaspora lebt, arbeitet und Verbrechen klärt, können Sie alle nachlesen – und zwar in dem prächtigen und ziemlich dicken Band Pater Brown – Tod und Amen. Genug für viele, viele lange Abende!

Beide Bücher können Sie bei THE BRITISH SHOP bestellen.

 
 
 

 
 
 

Sprachecke: Wir nehmen die Abkürzung

 

 

 

Ist Ihnen schon mal aufgefallen, dass sich bei Wörtchen wie ein, mein, dein, sein oder auch kein allmählich der Akkusativ verabschiedet? "Ich kenne dein Mann nicht." "Er trinkt kein Alkohol". "Sie hat ein neuen Job." Oder, für Sprachfans Horror pur: "Ich hab kein Bock." All dies und Ähnliches kann man seit einiger Zeit in den sozialen Netzwerken und auch anderswo lesen, zum Beispiel in Klassenarbeiten (sagt ein uns näher bekannter Lehrer) oder sogar in Bewerbungen (sagt eine uns näher bekannte Personalleiterin). Man kann sich darüber ärgern, aufhalten wird man diesen Trend zum ökonomischen Umgang mit Silben aber nicht.

Auch im Englischen wird gern mal gespart. "Gimme" statt "give me", "lemme" statt "let me", "betcha" für "I bet you" (wetten, dass ...) sind gang und gäbe, jedenfalls in der gesprochenen Sprache. "Kind of" wird zu "kinda" zusammengezogen und "sort of" zu "sorta"; beides lässt sich irgendwie mit "irgendwie" übersetzen: "I kinda liked her", irgendwie mochte ich sie. Sehr britisch sind "cos" statt "because" und "I dunno" statt "I don´t know" – hier können Sie sogar das "I" weglassen: "dunno!", "keine Ahnung!". Ganz üblich ist auch "gonna", eine Verschmelzung von "going to": "I´m gonna ask him."

All diese "reductions", wie sie heißen, werden keinen Schönheitspreis gewinnen, sind aber fester Bestandteil des Alltags und das zum überwiegenden Teil schon lange. Ein Phänomen jüngeren Datums ist aber, dass sie zunehmend auch im Schriftenglisch auftauchen, wo sie – von Romanen und Comics, Liedtexten oder sogenannten narrativen Interviews abgesehen – eher nichts verloren haben. Bisher jedenfalls, aber Sprache ändert sich. Da beißt die Maus kein Faden ab.

 

 
 

 
 

Rezept des Monats: Fish Cakes

 

 

Fish Cakes, Fischkuchen, das klingt etwas seltsam. Aber so heißen die in Großbritannien sehr populären Fischfrikadellen, angereichert mit Kartoffelbrei und Kräutern. Wir brauchen für vier Personen:

  • 400 Gramm frischen Fisch, zum Beispiel Kabeljau oder Lachs
  • 100 Gramm Räucherfisch beliebiger Art (zu Lachs am besten Räucherlachs, zu weißem Fisch Forelle oder Makrele. Es kommt aber nicht so darauf an.)
  • 250 Milliliter Milch
  • 350 Gramm mehlige Kartoffeln
  • eine Bio-Zitrone (Schale abreiben, Saft auspressen)
  • zwei Esslöffel Petersilie, Schnittlauch oder Dill oder eine Mischung
  • einen gehäuften Esslöffel Mayonnaise oder Remoulade
  • Salz und Pfeffer
  • ein Ei
  • 100 Gramm Semmelbrösel (Brotkrumen, Paniermehl); die japanische "Panko"-Version passt auch sehr gut.
  • etwas Mehl
  • neutrales Öl zum Braten

Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser garkochen.

 

Dann abgießen, abdämpfen und – ohne Zugabe von Milch oder Butter – zu Brei zerstampfen. Die Zitronenschale, Mayo oder Remoulade und die Kräuter unterrühren. Gut abschmecken mit Salz und Pfeffer und beiseitestellen.

 

Milch mit etwas Salz in einer Pfanne bis kurz vorm Siedepunkt erhitzen und den frischen Fisch darin garziehen lassen. Dann mit einem Schaumlöffel herausheben, gut abtropfen lassen, mit einer Gabel grob zerpflücken und direkt auf die Kartoffelmasse geben. Ebenso den grob zerpflückten Räucherfisch.

 

Fisch unter den Kartoffelbrei heben. Das geht am besten mit den Händen. Dabei rasch und nicht zu gründlich arbeiten, der Fisch soll stückig bleiben. Alles ganz abkühlen lassen.

 

Das Ei aufschlagen und verquirlen. In einem tiefen Teller die Semmelbrösel zum Panieren verteilen.

 

Die Kartoffel-Fisch-Mischung mit bemehlten Händen zu Frikadellen in gewünschter Größe formen – zum Beispiel vier große oder acht kleine, wie Sie möchten. Von allen Seiten mit Ei bestreichen, in die Semmelbrösel drücken und panieren. Dann mindestens 40 Minuten in den Kühlschrank stellen.

 

In einer Pfanne in heißem Öl von beiden Seiten knusprig braun braten. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salat und Remoulade oder Knoblauchmayonnaise (oder für Kinder: Ketchup) servieren. Wer gar nicht genug von Kartoffeln bekommen kann, isst Pommes frites dazu.

 

 
 
 
 
 
 
 
     
 

Impressum

THE BRITISH SHOP Versandhandel GmbH & Co. KG
Auf dem Steinbüchel 6, D-53340 Meckenheim
Sitz Meckenheim, Amtsgericht Bonn, HRA 5150
pers. haft. Gesellschafter: Siebel Management GmbH
Amtsgericht Bonn, HRB 10661,
Geschäftsführer:
Elisabeth Siebel, Wolf Siebel, Robert Siebel
UST-ID-Nr.: DE214667447

Telefon: (02225) 8808-100
Telefax: (02225) 8808-150
E-Mail: redaktion@the-british-shop.de
www.the-british-shop.de

Redaktion:

Ariane Stech
Auf dem Steinbüchel 6
D-53340 Meckenheim

Bildrechte:

© THE BRITISH SHOP 2022

Titel: © THE BRITISH SHOP
Reisefreuden © N - stock.adobe.com
Kultur-Tour: © Inmaculada - stock.adobe.com
Fürs Heimkino: © Shaiith - stock.adobe.com
Lesefreuden: © vectorfusionart - stock.adobe.com
Sprachecke: © spaxiax - stock.adobe.com
Rezept des Monats: © M.studio - stock.adobe.com
TV-Tipps: © Proxima Studio - stock.adobe.com

Unser Kundenservice in Österreich:

THE BRITISH SHOP Versandhandel GmbH & Co. KG
Postfach 2413, 5000 Salzburg
Telefon: (0800) 202 032; Telefax: (0800) 202 033
Internet: www.the-british-shop.at
UST-ID-Nr.: ATU65251014, St.-Nr.: 377/3402

Unser Kundenservice in der Schweiz:

THE BRITISH SHOP Versandhandel GmbH & Co. KG
Postfach 214, 4019 Basel
Telefon: (0848) 228 222 Montag bis Freitag von 8:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Telefax: (0848) 229 222
Internet: www.the-british-shop.ch
MWST-Nr: CHE-325.393.390 MWST

Copyright:

Vervielfältigungen jeder Art sind nur mit ausdrücklicher Genehmigung von THE BRITISH SHOP Versandhandel GmbH & Co. KG gestattet. Die Aufnahme in Online-Dienste und Internet sowie die Vervielfältigung auf Datenträger dürfen nur nach vorheriger schriftlicher Zustimmung des Verlags erfolgen.

Haftung:

Die Beiträge und Inhalte in diesem Newsletter werden mit Sorgfalt recherchiert. Dennoch wird eine Haftung ausgeschlossen.

Wichtiger Hinweis zu allen Links:

THE BRITISH SHOP Versandhandel GmbH & Co. KG ist nicht für die Inhalte fremder Seiten verantwortlich, die über einen Link erreicht werden. Diese Erklärung gilt für alle auf dieser Homepage angebrachten Links, die nicht auf Webseiten innerhalb von the-british-shop.de weisen.

Abbestellung:

Sie möchten sich vom Newsletter abmelden?
Klicken Sie bitte hier.