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Das Glück zu kochen

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Das Glück zu kochen

In ihrem neuen, 416 (!) Seiten starken Buch stellt die prominenteste Köchin Großbritanniens Essen und Kochen für die Seele in den Fokus und präsentiert 'Soulfood' im besten Sinne: Gerichte, die uns selbst und unserem Körper gut tun. Nicht nur der Genuss an sich, auch das Kochen soll Freude machen. Diese Idee spiegelt sich in allen Rezepten wider, weil die Gerichte zum Beispiel ganz schnell auch nach einem hektischen Arbeitstag auf den Tisch gezaubert sind. Oder wir schon beim Zubereiten entspannen und darauf freuen können, unsere Lieben später am Tisch um uns zu versammeln und Duft und Geschmack zum Loslassen und Genießen verführen. Ob man auf der Suche nach einem schnellen Abendessen oder einer entspannten Zu- und Vorbereitung für Gäste ist oder sich selbst mit 'Seelenfutter' auf dem Sofa verwöhnen möchte, hier wird garantiert jeder Hobbykoch fündig. Süße Leckereien dürfen natürlich nicht fehlen, wobei Nigella großen Wert darauf legt, dass diese immer leicht nachzumachen und viele Rezepte gluten- und laktosefrei sind. Zu jedem Gericht verrät Nigella persönliche Anekdoten sowie praktische Tipps und Tricks, welche Speisen sich gut vorbereiten und wie sie sich am besten aufbewahren lassen. Das Buch enthält über 140 ausführlich beschriebene Rezepte mit mehr als 170 ausgezeichneten, appetitanregenden Fotografien. 416 Seiten im Format 24,6 x18,9 cm, gebunden, 3,5 cm dick und 1,5 kg schwer! Auch ein schönes Geschenk!

Nigella Lawson, Tochter des ehemaligen britischen Schatzkanzlers Nigel Lawson und gelernte Journalistin, zählt zu den Superstars der neuen englischen Küche. Mit Charme und Esprit propagiert die Mutter von zwei Kindern das alltägliche gute und genussvolle Essen. Seit 2015 strahlt die BBC ihre neue Kochsendung 'Simply Nigella' aus, die jetzt auch im deutschen TV zu sehen ist. Ihre Bücher heben sich dank ihres sehr persönlichen Stils deutlich von anderen Kochbüchern ab und haben sich millionenfach verkauft.

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